Apirileko legatza / Merlus d'avril

Merlus d'avril / Apirileko Legatza

De la ligne à l'assiette

                               Merlu d’avril est la première édition d’une manifestation qui a pour objectif de valoriser et de promouvoir le travail de la filière pêche à Saint-Jean-de-Luz et Ciboure. Cet évènement est aussi un rendez-vous agro-culinaire destiné développer les débouchés de cette filière et à mettre en lumière les produits locaux du Pays Basque.

Les diverses animations sont organisées dans les espaces suivants :

-Sur le port et à la criée de Saint Jean de Luz/Ciboure :

 Espace d’expositions, de visites  et d’animations

-A la Grillerie de Sardines :

 Conférences, tables rondes autour de la pêche et de la gastronomie avec Itsas Begia.

-Chez les producteurs du territoire de la Communauté de Communes Sud Pays Basque :

Portes ouvertes pour découvrir les produits locaux.

-Dans les restaurants du territoire de la Communauté de Communes Sud Pays Basque :

Le  merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz/Ciboure pourra être dégusté.